Herbata Biała Truskawki i Szampan

Herbata biała jest zaliczana do najdroższych na świecie. Określenie biała wywodzi się od srebrno-białych, pokrytych delikatnymi włoskami, listków. Powstaje z młodych, wiosennych pączków, które jeszcze nie zdążyły się rozwinąć. W trakcie produkcji poddawana jest tylko procesowi więdnięcia i suszenia. Napar tej herbaty jest bardzo delikatny i subtelny. Pokrywający pączki i spodnią powierzchnię listków meszek ma specyficzną srebrną, połyskliwą barwę.

Sposób parzenia: Zaparzać w temperaturze 65 – 75°C maksymalnie 5 minut, potem oddzielić listki od naparu. Gdy listki pozostawimy w naparze, herbata będzie bardzo gorzka i bez aromatu.